Cardápio da Semana
Cardápio da Semana
Campus Marques de Paranaguá
Campus Marques de Paranaguá - Semana de 24/09/2018 a 30/10/2018
Almoço
| Segunda | Terça | Quarta | Quinta | Sexta | Sábado | |
| Semana 1 | 24/09/2018 | 25/09/2018 | 26/09/2018 | 27/09/2018 | 28/09/2018 | 29/09/2018 |
| Salada I | Alface | Repolho Branco Cru Fatiado | Alface | Couve Crua Fatiada | Agrião | ---------- |
| Salada II | Ervilha | Mix Cenoura e Beterraba Ralados | Milho | Vinagrete | Tabule | ----- |
| Salada III | Brócolis | Couve Flor | Beterraba Cozida | Cenoura Cozida | Berinjela | ---- |
| Salada IV | Abobrinha | Jiló | Abobrinha | Mandioquinha | Ervilha | ---------- |
| Arroz | Arroz Branco/ Arroz Integral | Arroz Branco/ Arroz Integral | Arroz Branco/ Arroz Integral | Arroz Branco/ Arroz Integral | Arroz Branco/ Arroz Integral | ------- |
| Feijão | Feijão | Feijão | Feijão | Feijão | Feijão | --------- |
| PP I | Hambúrguer a pizzaiolo | Linguiça acebolada | Costela | Bife Grelhado | Estrogonofe de carne | ------- |
| PP II | Filé de frango grelhado | Sobrecoxa Assada | Frango Xadrez | Coxinha da Asa cozida com batata | Iscas de Peixe a milanesa | ----- |
| Guarnição | Farofa | Berinjela à pizzaiolo | Mandioca Cozida | Fusili ao molho calabrês | Batata Chips | ---- |
| Sobremesa I | Gelatina | Gelatina | Manjar de Coco | Mamão | Maçã | -------- |
*PTS Proteína de Soja
Campus Sorocaba
Campus Sorocaba - Semana de 24/09/2018 a 30/09/2018
| Segunda | Terça | Quarta | Quinta | Sexta | Sábado | Domingo | |
| Semana | 24/09/2018 | 25/09/2018 | 26/09/2018 | 27/09/2018 | 28/09/2018 | 29/09/2018 | 30/10/2018 |
| PRATO PRINCIPAL | COPA LOMBO VINAGRETE | SOBRE COXA ASSADA | FRANGO XADREZ | PEIXE FRITO | CARNE ASSADA AO M. ESCURO | BIFE DE PANELA | CARNE CUBOS |
| ISCA DE CARNE M. ESCURO | ALMONDEGA AO SUGO | KIBE FRITO | ISCA DE CARNE AO M. ESCURO | LINGUIÇA CALABREZA | FRANGO CUBOS | FILE DE FRANGO AO M. LARANJA | |
| GUARNIÇÃO | FAROFA RICA | MACARRÃO ALHO OLEO | POLENTA AO SUGO | ESCAROLA REFOGADO | COUVE REFOGADA | CENOURA REFOGADA | MACARRÃO AO SUGO |
| SALADAS | ALMEIRÃO | REPOLHO BICOLOR COM MAIONESE | ALFACE | REPOLHO | CATALONHA | ESCAROLA | REPOLHO |
| SALADAS | GRÃOS | REPOLHO BICOLOR COM MAIONESE | TOMATE | QUIABO AO VINAGRETE | VINAGRETE | TRICOLOR | CENOURA RALADA |
| SOBREMESA | CURAU | PUDIM BIBOLOR | MELANCIA | SPUMONDE DE MORANGO | CREME DE MARACUJA | PUDIM DE COCO | FLAN PAPAYA |
CARDAPIO SUJEITO A ALTERACÕES
Jantar
CARDAPIO SUJEITO A ALTERACÕES
| Segunda | Terça | Quarta | Quinta | Sexta | Sábado | Domingo | |
| Semana | 24/09/2018 | 25/09/2018 | 26/09/2018 | 27/09/2018 | 28/09/2018 | 29/09/2018 | 30/10/2018 |
| PRATO PRINCIPAL | CARNE MOIDA | SALSICHA AMERICANA | HAMBURGUER PIZZAIOLO | FRICASSE DE FRANGO | BIFE PANELA | FILE DE FRANGO AO M. LARANJA | PEIXE NO FUBA |
| SASSAMI AO MOLHO | BIFE DE PANELA | CARNE COM MANDIOCA | KIBE FRITO | LINGUIÇA DE FRANGO | HAMBURGUER GRELHADO | ISCA DE CARNE AO M. SOYO | |
| GUARNIÇÃO | COUVE REFOGADA | BATATA SAUTEE | CENOURA SAUTEE | BATATA PALHA | MACARRÃO AO SUGO | PURE DE BATATA | LEGUMES SAUTEE |
| SALADAS | VINAGRETE | TRICOLOR | AGRIÃO | ALFACE | REPOLHO | ALMEIRÃO | BETERRABA RALADA |
| SALADAS | ESCAROLA | ALFACE | FEIJÃO BRANCO AO VINAGRETE | TOMATE | GRÃOS COLORIDO | TABULE | ACELGA |
| SOBREMESA | PUDIM DE COCO | FLAN DE CHOCOLATE | BANANA | CREME DE MARACUJA | PAVE DE CHOCOLATE | PUDIM DE MORANGO | PUDIM DE BAUNILHA |
Campus Perdizes
Campus Perdizes - Semana de 24/09/2018 a 30/09/2018
Almoço
| Segunda | Terça | Quarta | Quinta | Sexta | Sábado | |
| Semana 1 | 24/set | 25/set | 26/set | 27/set | 28/set | 29/out |
| Salada I | Salada de Almeirão com Cenoura | Salada de Escarola | Salada de Catalonha | Salada de Alface Crespa | Salada Mix de Alfaçe com Crotons | Salada de Acelga |
| Salada II | Feijão Fradinho com Tomate | Salada de Soja ao Vinagrete | Salada de Milho com Ervilha | Salada de Abobrinha | Salada deRepolho Bicolor com Cubos de Laranja | Salada de Feijão Fradinho |
| Salada III | Salada de Beterraba Cozida | Salada de Pepino com Hortelã | Salada de Chuchu ao Vinagrete | Salada de Tomate | Tabule | Salada de Beterraba Ralada |
| Arroz | Branco | Branco (Integral Por Solicitação) | Branco | Branco (Integral Por Solicitação) | Branco | Branco |
| Feijão | Carioca | Carioca | Carioca | Carioca | Carioca | Carioca |
| PP I | Steak de Frango | Bife ao Molho Roty | Panqueca de Carne | Frango Assado ao Molho de laranja | Filé de Frango Pizzaolo | Sobrecoxa Assada |
| PP II | Bife de Panela | Hambúrguer de Frango | Frango Xadrez | Almôndega de Carne ao Molho Sugo | Lagarto Recheado | Cupim ao Molho |
| Vegetariano | Berinjela Recheada com PTS ao Molho Branco | Strogonoff de Soja | Torta Madalena com PTS | Hamburguer de Lentilha ao Molho Sugo | Torta de Legumes | ------------------------------------- |
| Guarnição | Polenta Cremosa | Cenoura Sautte | Quibebe | Batata Palha | Jardineira à Primavera | Farofa com Ovos |
| Sobremesa I | Gelatina | Gelatina | Gelatina | Gelatina | Mosaico de Gelatina | Gelatina |
| Sobremesa II (Fruta) | Cocada Branca Cremosa | Pudim de Baunilha com Calda de Goiabada | Curau | Spumoni de Uva | Mousse de Maracujá com Chantilly | Canjica |
| Sobremesa III (Doce) | Maçã | Banana | Melancia | Abacaxi | Salada de Frutas com Calda | Maçã |
| Suco I | Suco Abacaxi | Suco Laranja | Suco Maracuja | Suco Uva | Suco Laranja | Suco Morango |
| Suco II | Suco Uva | Suco Limão | Suco Goiaba | Suco limão | Suco Uva | Suco Maracujá |